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Apparence : Couleur rouge cerise intense avec des tons violacés.

Nez : Fruitée et délicieusement ronde composent un assemblage équilibré, marqué par un parfum de feuille de tabac et des notes intenses de fruits rouges et d'épices.

Bouche : Ferme, structuré et complexe, avec des tanins soyeux et une richesse aromatique remarquable. La progression se conclut par une fin longue et ferme.

Mariage : Plats principaux à base de champignons et de ragoûts, filet de bœuf au poivre noir, sanglier au four, cochon de lait farci, tagliatelles à la sauce de viande, filet de bœuf au vin, agneau au four avec pommes de terre et fromages affinés et gras.