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1891 Roble

100% Tempranillo. 6 meses de crianza en barrica.

MEJOR VINO TINTO ROBLE DE NAVARRA 2021.

Rojo picota intenso con tonos violáceos. Aromas a casis, cacao, tostado, compota de frutas rojas. Amabable, de agradable tanicidad. Aterciopelado y sabroso. Post gusto largo y duradero.

D.O. Navarra.

Época de vendimia: Primera quincena de octubre.
Cosecha: Mecánica.
Elaboración y crianza: Maceración prefermentativa en frío durante 72 horas
Elaboración: Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
Crianza: 6 meses

Apariencia: rojo picota intenso con ribete violáceo. Capa alta, limpio y brillante
Nariz: muy especiada. Aromas a menta, casis, regaliz negro, cacao y tostados sobre intenso fondo de mermelada de frutas rojas silvestres.
Boca: compleja, aterciopelada y sabrosa. Un tinto directo y jugoso, de paladar amable y agradable tanicidad . Basa su fuerza en la fruta, perfectamente ensamblada con los recuerdos tostados de la madera.
Postgusto largo y duradero.