Artículo publicado en DECANTER.COM
por admin el 19, Nov, 2009, en General
Decanter Magazine
TROFEO REGIONAL: NORTE DE ESPAÑA MÁS DE 10 LIBRAS
Bodega Pago de Cirsus de Iñaki Nuñez, Opus 11 Selección Tempranillo Shiraz, Navarra 2006
Iñaki es un productor de cine, director y guionista que se hizo un nombre en Madrid, en la década de los 70 y se lanzó a la distribución en los 80.
Invirtió en los viñedos y en un hotel de lujo en Ablitas, cerca de Tudela, en Navarra en 2002 y bajo la guía del enólogo Jean-Marc Sauboua (anteriormente en Château Haut-Brion y ahora consultor mundial de vino) los vinos de Iñaki comenzaron a ganar elogios muy pronto, 13 medallas de oro y 8 medallas de plata en los siete primeros años desde la primera cosecha, en catas a ciegas nacionales e internacionales. Con un típico estilo de la Navarra moderna, las 135 hectáreas de viñedos acogen variedades de uva internacionales, incluyendo Cabernet-Sauvignon, Merlot, Chardonnay and Syrah, así como Tempranillo. La intención de Iñaki es producir un vino de pago de sus propias uvas, y cosechar poco más de la mitad del máximo permitido para la denominación.
La finca ganó un buen número de medallas (incluido el Oro) en los Premios Decanter del año pasado. Pero este año, Iñaki tiene un Trofeo para añadir a su gabinete. El vino puede ser descrito como “new wave” por la herencia francesa que Jean-Marc Sauboua muestra a través de la estructura, pero el marcado canto de frutas del Tempranillo y la calidez de la pimienta picante del Shiraz le da claramente un toque de Nuevo Mundo. Hay un gran aumento en pequeñas bodegas boutique como esta que están haciendo vinos de alta calidad, sobre todo por personas que han hecho fortuna en el mundo del espectáculo. Tal vez Iñaki algún día hará una película sobre su viñedo, quizá titulada “Hacia arriba”?.
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